anmelde- und kostenpflichtig
Ziele
Es soll ein Verständnis dafür entstehen, warum wir Therapeutinnen und Therapeuten mit unseren Ratschlägen zur
Gewichtsreduktion bis jetzt so wenig Erfolg haben und wie wir es besser machen können.
Zielgruppe
Jeder, der ernsthaft möchte, dass seine Patientinnen und Patienten abnehmen und dem dies bis jetzt nicht gelungen ist, sollte an diesem Kurs teilnehmen.
Kurzbeschreibung:
Dem Workshop sollen die Fragen: „Wie wird der Mensch eigentlich dick?“ und: „Warum isst er weiter, obwohl er genug gegessen hat?“ zu Grunde liegen.
Es gibt inzwischen in der wissenschaftlichen Diskussion eine ziemlich große Einigkeit darin, dass im Mittelpunkt der dietätischen Bemühungen um die Gewichtsreduktion die Verminderung oder gar Vermeidung von Kohlenhydraten in der Nahrung stehen. Die Wirklichkeit zeigt aber, dass dies zum Teil kaum durchführbar ist und dass anfängliche Erfolge sehr oft nach einiger Zeit wieder verschwinden.
In dem Workshop sollen Ansätze vorgestellt werden, wie diese Misserfolge erklärlich sind und wie sie überwunden werden können. Auch wenn es nicht möglich ist, Wunder zu vollbringen, können wir doch vieles viel besser machen, wenn wir an der richtigen Stelle ansetzen.