Oskar Minkowski (*1858 in Alexoten, † 1931 in Fürstenberg)
Oskar Minkowski studierte in Königsberg, forschte in Straßburg und war Professor in Greifswald und Breslau. Er entdeckte mit Josef von Mehring die Rolle der Bauchspeicheldrüse im Kohlenhydratstoffwechsel und der Regulation des Blutzuckers. Zeitweilig. 1923 gründete Minkowski das erste deutsche Insulinkomitee. Dieses überprüfte die ersten in Deutschland produzierten Präparate, wie das Ende 1923 auf den Markt gekommene „Insulin Hoechst“.